近年来，禽流感疫情时有发生，禽肉蛋价格下跌，不仅影响了饲养者的利益，也引发了对食品安全的担忧。家禽健康监测，可早发现疫情信息，早预防。研究表明，热成像技术作为一种非接触式现代测温技术，不仅可以用于区分畜禽的疾病状态、部位和病理阶段，还可以准确判断动物是否处于应激状态。如果与现代信息传输和图像处理技术相结合，它可以实时监测个体家禽的温度，并有效地识别患病个体。随着福利和精准农业理念的不断发展，红外热成像技术将得到广泛应用。
1. 热成像技术在家禽疾病诊断中的应用
足部损伤是家禽的常见病，无论笼养方法还是室内扁平养殖。要申请热成像技术为了识别鸡足底皮炎的早期病变，将测试家禽个体放置在不同的床上环境中，一组是回收的刨花和稻壳，另一组是新木屑。对家禽不同生育阶段足底皮炎程度进行4个评分，比较不同水平个体的热红外图像。研究表明，红外热图像可以准确区分家禽的皮炎等级。
应用热成像安全热像仪测量健康蛋鸡个体和病理个体的体表温度，通过比较两者不同体表面积的温度，得出病理个体和健康个体的头腿和脚表温度存在较大差异的结论，表明热成像测温仪可用于家禽病理个体的检测。
2. 热成像技术在牲畜疾病诊断中的应用
与家禽疾病检测中的应用研究相比，热成像技术在大型牲畜疾病检测中的研究更为广泛。动物跛行经常发生，虽然早期发现有利于减少损失和改善动物福利，但传统方法难以诊断轻度至中度跛行。采用热成像安全相机测量怀孕母猪的下肢温度，对不同步态评分个体的比较研究表明，红外测温可以有效识别猪的跛行。研究了热成像技术确定牛呼吸系统疾病综合征（BRD）的可行性。临床诊断、核心体温、血液分析和红外测温值的对比分析表明，BRD患者的红外测温值为（35.7 ± 0.35） °C，正常个体的红外测温值为（34.9 ± 0.22） °C，表明热成像技术测温可有效确定牛呼吸系统疾病综合征。
此外，热成像技术的应用正确区分了猪关节肿胀，有效测定了母猪发情点，有效检测了奶牛亚急性瘤胃酸中毒，有效检测了牛口蹄疫病毒感染。
3. 热成像技术的其他应用
红外热成像技术除了用于畜禽疾病的检测外，在其他领域也应用更为广泛。热舒适性是家禽的重要福利指标，良好的热舒适性有利于家禽遗传潜能的表达，促进生产。采用热成像技术评价肉鸡热舒适度，不同通风条件对比分析表明，高风速饲喂环境更有利于传热，为肉鸡提供更好的热舒适性。考察了不同温度下兔体表温度的差异。测试个体被分为两组。一组保持在低于30°C的环境温度下，另一组保持在32°C以上的热应激环境中。采用热成像技术测量两组个体的面部温度，对不同面部区域最高和最低温度的对比分析表明，兔子最低眼温、鼻温可有效评估家畜热应激。
除了热应激，环境胁迫也会影响家禽生产。研究了胁迫下鸡体表温度的变化。利用红外热像仪记录20 min体表温度变化，结果表明，应激发作后冠温迅速下降2 °C，眼温下降后升高至高于非应激水平，20 min内头部温度持续升高。这表明热红外测温法可用于区分家禽的压力。应用热成像技术测量人工应力处理（挥舞塑料袋、大喊大叫、使用电子产品等）后牛的眼温变化。结果表明，它们的眼温会在几十秒内迅速下降，然后恢复到正常水平，表明热成像测温法可以作为评估牛应激状态的非侵入性方法。
