红外测温技术在生产过程、产品质量控制与监控、设备在线故障诊断与安全防护、节能降耗等方面发挥着重要作用。
了解红外测温仪的工作原理、技术指标、环境工作条件、操作维护是用户正确选择和使用红外测温仪的基础。光学系统在其视场中采集目标的红外辐射能量，视场大小由光学部件和测温仪的位置决定。红外能量聚焦在光电探测器上，并转换成相应的电信号。信号经放大器和信号处理电路根据仪器内部算法和目标发射率进行校正后，转化为被测目标的温度值。
此外，还应考虑目标和测温仪的环境条件，如温度、大气、污染和干扰。
所有温度高于绝对零度的物体都在不断地向周围空间发射红外辐射能量。物体红外辐射能量的大小及其波长分布与物体表面温度密切相关。因此，通过对物体本身辐射的红外能量的测量，可以准确测量物体表面的温度，这是红外辐射测温的客观依据。
这里我们要指出的是，红外测温仪的原理是一样的，无论是工业红外测温仪还是红外线人体测温仪。
主要区别在于信号数据处理过程和一定距离的温度标定过程。温度校准是对所有红外测温仪的精度进行测量的过程。在普通测温仪的基础上，人体测温仪更适合人体的温度范围，如30-45度。在本节中，温度的校准更加仔细。普通工业测温仪温度范围较宽，测量距离较长，一般测量温度较高。
